Count of Sandwich, Earl Tupper, lan Ignacio Anaya "Nacho" Garcia menehi jeneng kanggo kreasi sing gegandhengan karo panganan.Pilihan saka canneries kanggo liwat 160 taun, jar Mason uga dijenengi miturut panemu sawijining.
Sadurunge pengalengan, pengawetan panganan gumantung ing salting, udud, pickling, lan pembekuan.Fermentasi, panggunaan gula, lan panganan kanthi rasa sing dhuwur yaiku cara liya kanggo nyegah penyakit sing ana ing ngendi-endi.Napoleon menehi ganjaran marang prajurite amarga nyiptakake cara pengawetan panganan, sing dadi dorongan kanggo pengalengan.
Nicolas François Appert, sing banjur dikenal minangka "Bapak Canning", mangsuli telpon kasebut.Cara pengalengan yaiku nggunakake stoples sing ditutup, digodhog, lan disegel nganggo lilin.Dheweke menangake penghargaan, lan nalika ora sampurna, iku isih dadi norma.
Iku nganti John Landis Mason (1832-1902), tukang timah saka Vineland, New Jersey, ngrancang kaleng sing jenenge.Paten AS # 22,186 ngrevolusi industri pengalengan lan modernisasi industri kasebut.Dina iki Ball Canning bisa ngasilake 17 botol Mason per detik, miturut Mason Jar Lifestyle.
Sayange, miturut Temokake Kuburan, panemu sing apes tilar donya amarga mlarat, ora bisa entuk keuntungan saka genius.Amarga nasib ala lan pesaing sing rakus, Mason meh ora bisa nyukupi awake dhewe lan anak-anake.
Miturut Mason Jars, Mason dimaksudake kanggo modernisasi jar kanthi ngrancang tutup sing, nalika dicopot, nggawe segel kedap udara lan anti banyu.Dheweke entuk gol liwat serangkaian panemuan sing puncake paten ing 30 November 1858 kanggo "Botol Neck Screw Improved".
Mason nggawe botol kaca kanthi tutup sekrup seng sing nutup kanthi cocog benang ing tutup karo benang ing botol.Dheweke nambahake panemune kanthi nambahake gasket karet ing tutup lan pungkasane ngganti sisih pinggir tutup supaya luwih gampang dicekel lan dibukak.
Mason jars digawe saka kaca bleached transparent.Miturut Huffington Post, inovasi kasebut ngidini pangguna mriksa manawa konten kasebut wis rusak.Guci kaca saiki biasane digawe saka kaca soda-kapur.
Peraturan ngidini rancangane mlebu domain umum 20 taun sabanjure, lan sawise 1879 ana akeh pesaing.Ball Corporation dilisensi jar mason lan tetep dadi pabrikan utama nganti taun 1990-an.Newell Brands saiki dadi pemasok utama toples kaca ing Amerika Utara.
Penemu sing cerdas uga dikreditake kanthi nggawe shaker uyah lan mrico sing paling dhuwur.Mason jars malah inspirasi ing cookbook kaleng pisanan ing 1887, Canning and Preserving dening Sarah Tyson Rohrer.
Saliyane pengalengan, Starbucks uga nggunakake stoples Mason kanggo nggawe bir sing adhem.Padha uga pilihan drinkware ing sawetara kantin deso utawa pawon ngarep.Bisa digunakake minangka wadhah pena lan potlot utawa gelas koktail sing apik banget.Malah ana buku online sing rinci: Mason Jars: Preserving 160 Years of History.
Jars saka macem-macem vintages lan manufaktur sing sought sawise dening kolektor lan ngedol kanggo atusan yen ora ewu dolar.Miturut The New York Times, toples kaca biru kobalt minangka grail suci, regane $ 15.000 ing pasar kolektor ing taun 2012. Country Living nyatakake yen kabeh kendi kaca sing didol sajrone setahun dijejerake, bakal nutupi jagad kabeh.
Kontribusi John Landis Mason kanggo pengalengan wis nggawe panganan luwih aman, luwih terjangkau, lan panganan seger luwih gampang diakses kanggo warga kutha.Desain dhasar ide dheweke wis owah sethithik wiwit wiwitan.Senajan panemu ilang paling saka ganjaran babakan dhuwit, kang pleased sing 30 November, tanggal nampa paten tombol kanggo jar Keramik, wis ngumumaké National Stone Jar Day.
Wektu kirim: Feb-21-2023